CONCLUSO PROGETTO EDUCAZIONE ALIMENTARE

3 novembre 2011 - Si è cocnluso con una premiazione il progetto di educazione alimentare, informazione e valorizzazione della cultura del pescato di Sicilia, denominato: "Un pesce di nome … Azzurro", finanziato dall'assessorato regionale delle Risorse Agricole ed Alimentari - Dipartimento degli Interventi per la Pesca. Il dirigente scolastico dell'istituto Orso Mario Corbino ha dimostrato grande soddisfazione per la serietà con cui sono state svolte tutte le attività e ha sottolineato "l'importanza di rendere più frequenti queste diverse modalità di apprendimento" che, per i ragazzi, rappresentano esperienze che non saranno dimenticate". Il preside Pisani ha consegnato le targhe, sponsorizzate dall'assessorato regionale, ai tre piccoli vincitori :Simone Materazzo, Giuseppe Solano e Martina Laface, alla presenza della vice preside, Fazio e della coordinatrice del progetto,la psicologa Monia Scarinci, che insieme hanno ben collaborato per la realizzazione del progetto che è stato realizzato nell'arco di due settimane dal 17 al 29 ottobre, indirizzato a cinque classi elementari - tre terze e due quarte - per un totale di cento alunni. Durante il progetto erano previste alcune distinte attività legate al pesce azzurro : tre seminari sulle specie di pesce , le caratteristiche nutrizionali dello stesso e le tecniche di pesca in Sicilia. I seminari sono stati tenuti dalla naturalista Serena Di Grande. Un laboratorio didattico durante il quale i bambini hanno creato degli elaborati (disegni e componimenti) attraverso i quali poter esprimere tutte le nuove informazioni apprese. Il laboratorio è stato gestito dalla psicologa Laura Licata. I tre migliori elaborati sono stati premiati, mentre a tutti gli alunni sono stati consegnati dei gadget. Il progetto ha previsto anche una degustazione di prodotti tipici a base di pesce azzurro, molto graditi dai bambini. Gli obiettivi del progetto hanno riguardato la valorizzazione del pesce azzurro, in quanto prodotto ittico del comparto locale e regionale e l'incoraggiamento all'acquisto ed al consumo di tali prodotti, elementi imprescindibili nella dieta Mediterranea, per le loro caratteristiche nutrizionali benefiche. - 2011 © www.augustaonline.it